Specialità del mese

La Senatore

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Una pizza speciale dedicata ai trombonieri Senatore, storico casato di Cava de’ Tirreni fondato nel 1946
Ingredienti
FIor di latte, Salsiccia rossa di Castelpoto (piccantina), funghi chiodini, pecorino Romano DOP

Allergeni

Classica
13
Multicereale
15,5

Carrettiera 2.0

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Ingredienti
CRema di friarielli Carbone, provola, fior di latte, salsiccia rossa di Castelpoto (piccantina) tarallo sbriciolato fatto da Prisco
Classica
12,5
Multicereale
15,00

Equinozio d’atunno

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Ingredienti
FIor di latte, porcini freschi, in uscita capocollo di Casa Tomeo, pomodorini gialli semi dry Carbone
Classica
14,00
Multicereale
16,5
Senza glutine
16,5

Edmondo

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Dedicata al mio compare, grande cercatore di funghi e pescatore. Così bravo che riesce a pescare le ricciole anche in pescheria.
Ingredienti
Pesto di noci, fior di latte, funghi porcini, salsiccia di maiale,
Classica
12.5
Multicereale
15,00
Senza glutine
15

Carminuccio

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Il nostro omaggio al mitico Carminuccio!
Ingredienti
Ombra di pomodoro, pancetta di casa Tomeo in cottura, pomodorino del Piennolo DOP, pecorino Romano DOP, olio all’aglio, origano, peperoncino

Allergeni

Classica
12
Multicereale
14.5

LaMberta

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La mberta, nel Cilento è praticamente il regalino di soldi che ti faceva la zia, la nonna, quando era Natale, al compleanno e varie ed eventuali. In pratica è una gioia. Come questa pizza che è stata creata da uno che si chiama LaMberti. Che poi è quello che ride sempre nei video. Questa è una pizza fuori da ogni immaginazione
Ingredienti
Crema di melanzane al forno, fior di latte, in uscita stracciatella di bufala, pomodorino semi dry Nanometrozero Bio, prosciutto crudo San Daniele, bucce di melanzane essiccate e fritte.

Allergeni

Classica
16,50
Multicereale
19,00

Cicco di Buono

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Dedicata ad Alessandra
Ingredienti
FIor di latte, melanzane fritte, salame Napoli, pomodorini rossi, cacioricotta di capra del Cilento
Classica
12,50
Multicereale
15,00
Senza glutine
15,00

Joe Pass

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Someday my happy arms will hold you And someday I'll know that moment divine When all the things you are, are mine
Ingredienti
Pomodoro San Marzano, salsiccia di maiale di Cava de’ Tirreni, melanzane fritte
Classica
13,5
Multicereale
15,00
Senza glutine
15,00

D10S

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San Gennà non ti crucciare, lo sai ti voglio bene Ma na finta e’ Maradona squaglia o’ sang dint’ e’ vene!
Ingredienti
Metà bufala, metà provola, piennolo rosso, piennolo giallo
Classica
12,00
Multicereale
14,5
Senza glutine
14,5

Faccia Gialla

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San Gennà tu già sai, i’ n’avessa parlà proprio!
Ingredienti
Mozzarella bufala, in uscita pomodorino semi dry, pancetta di casa Tomeo
Classica
13,00
Multicereale
15,50
Senza glutine
15,50

Puglia-Crock

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Meraviglioso, ma come non ti accorgi di quanto il CROCK sia meraviglioso!
Ingredienti
Rucola, pomodorini semi dry, capocollo di casa Tomeo, stracciatella di bufala. Tutto a crudo
Crock
15
Senza glutine
17

FrollaCrema

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Quante volte hai affogato i tuoi dispiaceri in un bicchiere? Questo è quello giusto
Ingredienti
Pasta frolla, uova, zucchero, crema pasticcera, latte, zucchero, aromi, liquore, burro, panna, gocce di cioccolato fondente, aromi, liquore rum

Allergeni

Dolce a bicchiere
6

Frittatina Vasinicola

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L’estate è alle porte, andate al mare e poi venite affamati a provarla!
Ingredienti
Pasta, pesto di basilico con Parmigiano Reggiano 24 mesi, noci, aglio, olio evo, provola affumicata, impanata con acqua e farina di riso
Frittatina
5,5

Cavalier Cocozza

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Perchè se prendi questa pizza, non prendi una Cocozza qualunque
Ingredienti
Crema di zucca al forno, Fior di latte dei Monti, Porcini freschi saltati, Capocollo casa Tomeo
Classica
15
Multicereale
17
Senza glutine
17

Parmigiana-Crock

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La parmigiana la parmigiana! Impasto focaccia croccante farcito!
Ingredienti
Parmigiana di melanzane, provola, in uscita pesto di basilico
Classico
15
Senza glutine
17
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