La pizza del ricordo.
La più cara, la più buona.
Quella che Nonna faceva quando infornava il pane
Con ingredienti semplici, poveri ma buonissimi.
Ingredienti
Impasto integrale con lievito madre, pomodoro, alici di Armatore Cetara, cacioricotta di capra del Cilento, origano, aglio orsino
FORMATO 20x20 CM in teglia
Riso carnaroli, mortadella Favola Palmieri, pesto di pistacchio, formaggio Parmigiano Reggiano, provola senza lattosio, pan grattato senza glutine, cialda di Pamigiano Reggiano
Il nostro panzerotto napoletano è fatto con PATATE VERE a pasta rossa, formaggio, pan grattato, uovo, sale e pepe, e in mezzo una filantissima provola affumicata.
Il nostro panzerotto napoletano è fatto con PATATE VERE a pasta rossa, formaggio, pan grattato, uovo, sale e pepe, e in mezzo una filantissima provola affumicata.
Una deliziosa provola affumicata tagliata spessa, passata nell'uovo, impanata e fritta. Te la serviamo con una salsina piccante alla nduja di spilinga.
Ingredienti
Provola, uovo, olio, con salsa piccante alla nduja come exra
Il capolavoro dello street food napoletano è quì. La nostra frittatina di bucatini De Cecco, classica con ragù bianco e besciamella, oppure la intramontabile pasta e patate e provola
Ingredienti
Frittatina classica normalmente senza lattosio
Frittatina nerano senza glutine e senza lattosio
