La carretta veniva trainata dai carrettieri che appunto, mangiavano la famosa salsiccia e friarielli.
Tra i carrettieri poi c’è chi la spinge e chi la tira…tu a chi appartieni?
Ingredienti
Crema di friarielli, fior di latte, porchetta di Ariccia
Sud, fuga dell'anima, tornare a sud
Di me, come si torna sempre all'amor
Vivere accesi dall'afa di luglio, appesi al mio viaggiar
Camminando non c'è strada per andare che non sia di camminar
Ingredienti
Pomodoro Masaniello pelato giallo biologico “Nanometrozero”
Fior di latte,
Pomodorino semi dry,
Alici di Armatore Cetara,
Tarallo napoletano sbriciolato
